Lekkere smoothies
Lekkere smoothies Home/Menu
ma 27.04.09
Het wordt weer lekkerder weer en wat is er nou lekkerder op een warme dag dan een zelfgemaakte (gezonde) smoothie? Ik geef je hier de recepten van een paar lekkere en wat minder bekende smoothies:
Mango abrikoos smoothie
Benodigdheden:
- 3 bollen Hertog fruitspecialiteit Mango & Abrikoos
- 150 g Griekse yoghurt
- 1 Mango
- 2 abrikozen
- satéstokjes
Bereiding:
Doe het ijs met de Griekse yoghurt in de blender. Voeg hier het vruchtvlees van de mango en 1 abrikoos aan toe. Mix dit tot een shake en schenk het in twee hoge glazen. Snijd de andere abrikoos in kleine stukjes en rijg deze aan 2 satéstokjes. Garneer hier de smoothies mee.
Appeltaart smoothie
Benodigdheden:
- 2 koppen bevroren magere yoghurt met vanillesmaak
- 3/4 kop ongezoete appelmoes
- 1/4 kop koud appelsap
- 1 appel geschild en fijngesneden
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
Bereiding:
Voeg de bevroren yoghurt, appelmoes en appelsap in de blender. Doe er de appel, kaneel en nootmuskaat bij. Alles blenderen.
Banaan havermout smoothie
Benodigdheden:
- 1 kop melk
- 1/2 tas havermout
- 1 banaan fijngesneden
- 1 kop sinaasappelsap
Bereiding:
Doe al de ingrediënten in de blender en mix op hoge snelheid.

Hawaiaanse smoothie
Benodigdheden:
- 1 kop sojamelk
- 1/2 kop ananassap
- 1 bevroren banaan
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels melkpoeder
- Ijsblokjes
- 1 eetlepel kokosmelk
Bereiding:
Alles mixen tot de gewenste dikheid bereikt is.
Gezonde smoothie
Benodigdheden:
- 2 koppen volle yoghurt
- 1 kop sinaasappelsap
- 1 kop druiven (nodig voor de zoete smaak)
- 1 appel
- 1 à 2 kleine bananen
- 12 walnoten
- 1/2 kop tarwekiemen
Bereiding:
Aan deze basisingrediënten kan u nog het volgende toevoegen: 2 koppen bevroren fruit, 1 sinaasappel, 1 perzik, 150 gr gedroogde abrikozen, 1 kiwi of in het seizoen zelfs een meloen. Op hoge snelheid mixen.
Koffie banaan smoothie
Benodigdheden:
- 2 bevroren kleine bananen
- 1 1/2 kop afgeroomde melk
- 450 gr magere koffieyoghurt
- 1/4 theelepel kaneel
- Snuifje nootmuskaat
- Vrijblijvend verse munt
Bereiding:
Doe al de ingrediënten in de blender en mix fijn. Garneer de glazen met schijfjes banaan en/of verse munt.
Wat je ook nog moet weten:
Gebruik altijd bevroren fruit
Als je ingevroren fruit gebruikt, zal je smoothie (langer) dikker en kouder blijven aanvoelen. op voorhand je fruit ingevroren hebt, zal je smoothie dikker en kouder blijven aanvoelen.
Te dun of te dik?
Als je smoothie te dik is, dan kan je altijd nog extra sap toevoegen. Ook als er geen drinken doorheen zit maar bijvoorbeeld alleen ijs, kan je er wat sap aan toevoegen. Wil je dat de smaak niet veranderd, kies dan voor een sap die hetzelfde is als een van de ingrediënten of gebruik een beetje water. Is je smoothie te dun, dan kan je nog wat ijsblokjes eraan toevoegen.
Hoe houd je je smoothie zo gezond mogelijk?
Om er voor te zorgen dat je smoothie zo gezond mogelijk is, en hij dus een lager vetgehalte heeft, kan je een aantal ingrediënten vervangen. Gebruik bijvoorbeeld sojamelk in plaats van gewone melk en yoghurtijs in plaats van roomijs.
Smoothies meenemen
Als je smoothies mee wilt nemen, kan je ze natuurlijk ook van te voren maken! Je kan je smoothie nadat je hem hebt gemaakt gewoon invriezen. Dan kan je hem later meenemen, eventueel in een koelbox bijvoorbeeld voor naar het strand. Let erop dat de volume van de smoothie wel groter kan worden bij het invriezen.
Zorg er verder natuurlijk altijd voor dat je blender schoon is!

Ik zou zeggen, eet/drink smakelijk!
|